{"id":26229,"date":"2024-03-15T12:01:39","date_gmt":"2024-03-15T18:01:39","guid":{"rendered":"https:\/\/healthcenter1.com\/cocinar-con-proposito\/"},"modified":"2025-07-08T09:17:29","modified_gmt":"2025-07-08T15:17:29","slug":"cocinar-con-proposito","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/healthcenter1.com\/es\/cocinar-con-proposito\/","title":{"rendered":"Cocinar con prop\u00f3sito"},"content":{"rendered":"\t\t
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HORARIO DE OFICINA <\/strong> De lunes a jueves: de 8:00 a 17:00 –<\/span> Viernes: de 8:00 a 15:00
CITA PREVIA: <\/strong>303-615-9999
APOYO EN CASO DE CRISIS Y ASISTENCIA A LAS V\u00cdCTIMAS FUERA DEL HORARIO LABORAL:<\/strong> 303-615-9911<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSERVICIOS M\u00c9DICOS<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSERVICIOS DE SALUD MENTAL<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Cocinar con prop\u00f3sito <\/h3>

El objetivo del Centro de Salud de Auraria es ofrecerte recetas saludables que adem\u00e1s sepan bien. Cada una de las recetas que aparecen a continuaci\u00f3n ha sido seleccionada por nuestra dietista titulada, Natalie, y evaluada por su relevancia cultural y sus beneficios nutricionales. Reconocemos que, cuando se trata realmente de cualquier cosa en el \u00e1mbito de la salud, una talla nunca sirve para todos. Celebramos las diversas culturas y tradiciones alimentarias de nuestro campus. <\/p>

Si quieres aprender m\u00e1s sobre estas recetas, o ponerte manos a la obra con las sanas, \u00a1ap\u00fantate a una de nuestras reuniones mensuales de cocina organizadas por nuestra dietista titulada!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tAp\u00fantate a clases de cocina con prop\u00f3sito<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Recetas<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Chana Masala<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Un favorito indio, Chana Masala, lleno de chana tambi\u00e9n conocida como garbanzos. La chana es un superalimento rico en prote\u00ednas, tambi\u00e9n denso en folato y manganeso que favorecen la fertilidad y la salud tiroidea. Lleno de una variedad de especias, cada cucharada de este plato est\u00e1 repleta de sabor. <\/p>

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Salsa asada al fuego<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00a1\u00d3rale! Esta es la \u00fanica receta de salsa que necesitar\u00e1s. La salsa es una forma estupenda de aportar profundidad adicional a cualquier plato que prepares en casa. Esta salsa est\u00e1 llena de chiles y tomates, lo que aporta a cualquier plato al que se la a\u00f1adas una saludable dosis de vitamina C. Tambi\u00e9n es una forma estupenda de a\u00f1adir m\u00e1s dimensi\u00f3n a la comida sin aumentar el sodio de tu plato. <\/p>

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Tabul\u00e9 sustancioso<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Esta refrescante ensalada veraniega de cereales constituye una comida sustanciosa en un d\u00eda caluroso. Rico en sabor c\u00edtrico y elaborado con una prote\u00edna completa, este plato es una forma deliciosa de ayudarte a alcanzar tu ingesta diaria de fibra. Consumir fibra insoluble con regularidad es una forma estupenda de mantener un peso saludable y estar saciado hasta la siguiente comida. <\/p>

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Rebanada del Cielo<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Preparando tu propia pizza, puedes preparar comida tradicional para llevar sin comprometer la nutrici\u00f3n. Con menos sodio y cargada de productos, puedes cubrir esta pizza con casi cualquier cosa. Cuanto m\u00e1s variados sean los ingredientes, mayor ser\u00e1 la variedad de vitaminas y minerales. <\/p>

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Estofado de las Tres Hermanas<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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El ma\u00edz, la calabaza y las jud\u00edas son alimentos b\u00e1sicos en la agricultura y la cocina de los nativos americanos. Los platos tradicionales como \u00e9ste son una forma estupenda de rendir homenaje y recordar a los que hemos perdido. Este guiso mantiene y favorece un nivel saludable de az\u00facar en sangre y mejora la digesti\u00f3n. <\/p>

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Tortillas frescas<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Las tortillas frescas combinan con cualquier plato, \u00a1sobre todo porque puedes rellenarlas con casi cualquier cosa! Las tortillas se pueden hacer de muchas maneras, de ma\u00edz, de yuca, de boniato, \u00a1pero las tortillas de harina son nuestras favoritas! Se puede rellenar cualquier cosa en estas tortillas, desde ensalada, huevos, hasta alubias y hummus, las combinaciones son infinitas. \u00a1Los tacos vegetarianos son una de las mejores formas de ingerir las verduras de tu d\u00eda! <\/p>

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Rollitos de primavera<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Los rollitos de primavera son rollitos crujientes y delicados que se han hecho un hueco en muchas mesas, debido a su sencillez y a sus ingredientes integrales. Puede ser dif\u00edcil comer productos frescos, pero envolver una variedad de verduras en papel de arroz crea una explosi\u00f3n de sabores. Los expertos en salud recomiendan comer el arco iris: cuanto m\u00e1s coloridos sean los productos, mayor ser\u00e1 la variedad de nutrientes. <\/p>

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Calabacitas Locitas<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Las calabacitas son un alimento b\u00e1sico mexicano en los d\u00edas fr\u00edos. Este plato caliente es vers\u00e1til, ya que puede acompa\u00f1arse de alubias o arroz, \u00a1o incluso comerse solo! En capas con alimentos b\u00e1sicos de la despensa, el calabac\u00edn es la estrella del espect\u00e1culo, con un alto contenido en antioxidantes y vitamina A. \u00a1La vitamina A contribuye a un sistema inmunitario sano y es buena para la salud ocular, as\u00ed como para las necesidades reproductivas! <\/p>

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\u00d1oquis del Orgullo<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00a1Celebramos a la comunidad LGBTQ+ con nuestra pasta de colores! Lleva Italia a tu cocina, mezclando alimentos b\u00e1sicos de la despensa, patatas o zanahorias, y harina, \u00a1ver\u00e1s lo f\u00e1cil que puede ser hacer pasta fresca en casa! Cuanto m\u00e1s colorida sea una patata\/zanahoria, \u00a1m\u00e1s nutritiva ser\u00e1! Esto puede ayudarte a elegir productos de alta calidad cuando hagas la compra. A\u00f1ade tus verduras favoritas y \u00a1tendr\u00e1s una comida completa! <\/p>

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Chili de jud\u00edas de pleno invierno<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Las jud\u00edas est\u00e1n infravaloradas. Est\u00e1n repletas de fibra, lo que las convierte en una fuente de energ\u00eda absoluta cuando se trata de mantener una salud intestinal \u00f3ptima. Este plato lleva jud\u00edas pintas y negras, que se combinan para hacerlo cremoso y sustancioso. El chili es una de las mejores puertas de entrada para incorporar las alubias a tu dieta diaria, porque las distintas especias que puedes utilizar aportan sabores \u00fanicos a las alubias. Adem\u00e1s, \u00a1te dan mucho control sobre la variedad de sabores del chili! <\/span><\/p>

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLlama al 303-615-9999 para concertar una cita con antelaci\u00f3n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Por favor, tenga en cuenta que hay una tarifa de hasta $50.00 por citas perdidas o cancelaciones con poca antelaci\u00f3n (menos de 24 horas).<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Centro de Salud de Auraria ofrece consultas de nutrici\u00f3n con Dietistas Nutricionistas Registrados (RDNs) sin costo alguno. Las RDN pueden apoyarle, ofrecerle recomendaciones y responder a sus preguntas, ya sea que est\u00e9 tratando de controlar una enfermedad cr\u00f3nica, perder o ganar peso, optimizar el rendimiento deportivo o desarrollar una rutina de alimentaci\u00f3n saludable personalizada.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-26229","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nCocinar con prop\u00f3sito - Health Center at Auraria<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Your health matters. 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